CREPERIE Ti ROLANDE│クレープリーティ・ロランド

当店のガレットは、そば粉に関するこだわりのみならず、焼き方もロランド夫人の長年の作り方を忠実に再現しています。ハム・玉子・グリエールチーズ・マッシュルームといった基本の素材を使用した伝統的なガレットに加え、ブルターニュ出身のシェフが創りだすオリジナリティあふれる１品、１品、ティ・ロランドで本場のガレットの味をどうぞお楽しみください。

ガレットコンプレット
（目玉焼き、ハム、グリエールチーズ）

“コンカルノー” ──イワシのソテー
ハーブ風味の特製トマトソース添え

“ブルトン” ──特製ソーセージ、オニオンのシードル煮
ジャガイモのグラタン、グリエールチーズ

直輸入の梨のシードル

ガレット・クレープには欠かせないシードルは、Ti Rolande厳選のものをフランスより直輸入しています。なかでも梨から作られたシードルは絶品です。ぜひ一度お試しください。

デザートのクレープでも小麦粉を使った生地の調合をはじめ、ロランド夫人直伝の味を大切にしています。自家製のキャラメルやチョコレートソースのクレープ、シンプルな味わいのレモンとハチミツ、さらにはフランス料理のデセールのようなオリジナルクレープもご用意しています。また当店自慢のシャンティイクリームは、口当たりも軽くクレープとの相性が抜群です。

“バラ色の人生“ ──バラの香りとミックスベリー

“ケベコワーズ“ ──カナダ産メープルシロップと栗
マロンアイスクリームとシャンティイクリームを添えて

甘く煮詰めたりんごとTi Rolande 風塩バターキャラメル

Ti Rolande風シャンティイクリーム

シャンティイクリームは、生クリームに特殊なガスを注入して作るふわふわのクリームです。ホイップクリームより軽い口あたりで、口の中ですっと溶けていきます。フランスでとてもポピュラーなこのクリームを、当店では本国同様、特殊ガスボンベを使用してご提供しています。


	ディナータイムのお料理は、ガレットに加え、フランス人家庭料理研究家の手による「フランス版おふくろの味家庭料理」と、ガレット専門店ティ・ロランドならではの、そば粉を使ったブリニ（パンケーキ）=「パンガレット」を組み合わせたメニューをご提供しています。

【平日のご案内】

11:45〜15:00
ランチタイム / Lunch Time
ランチコース（3種類）　￥1,490〜

14:30〜17:00
午後のティータイム / Tea Time
ガレットまたはクレープ1品とお飲物のセット　　￥1,000〜

17:00〜18:00
準備中

　18:00〜23:00 (22:00ラストオーダー）
ディナータイム / Dinner Time
本格的なフランス家庭料理をお楽しみください。

【土・日・祝日のご案内】

ウィークエンドブランチ
11:45〜17:00
「ガレットブランチ」と「フランス家庭料理のブランチ」の2コース ¥2,250

税別）

その他に終日アラカルトメニューもございます
（ティータイムセットはございません）

　　18:00〜23:00 (22:00ラストオーダー）
ディナータイム / Dinner Time
本格的なフランス家庭料理をお楽しみください。

〒150-0046 東京都渋谷区松涛1-28-11　TEL. 03-5456-8177

営業時間：11:45 - 23:00（22:00ラストオーダー）月曜日定休

※月曜日が祝日の場合は翌火曜日